Tüm Sayfalar
Tahinli
Keçi Boynuzu
Tahin (1 Su
Bardağı)
Keçiboynuzu
Unu (2 Çorba Kaşığı)
Pekmez (2
Çorba Kaşığı)
Bir kaseye
tahin konularak üzerine keçi boynuzu unu (harnup unu) ve pekmez ilave edilerek karıştırılır.
Ekmek üzerine sürülerek yenir… ...
Zeytinyağlı Dondurma Tarifi
İzorya Sızma Zeytinyağı ( Yaklaşık
100 gram )
Krema ( 2 Bardak )
Süt ( 2 Bardak )
Şeker ( 1 Su Bardağı )
Yumurta Sarısı ( 10 Tane )
Yumurtaların sa ...
Naturel Zeytinyağları (naturel sızma ve natürel birinci zeytinyağı), katkısız olarak ve hiçbir kimyasal işlem görmeden; üretildiği anda yiyebileceğiniz yegane sıvı yağdır. Zeytinyağı haricinde, yağlı tohumlardan elde edilen hemen hemen bütün diğer yağ ...
Zeytinyağı kolesterol içermemektedir, kolesterolu azaltmakta yardımcıdır. Kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
A vitamini, D vitamini ve K vitamini yönünden zengindir ve kanser hastalığı ile ilişkilendirilmiş serbest radikallere karşı koyan antioksidanl ...
Vitamin E (Doğal bir antioksidan): Bir çorba kaşığı zeytinyağında - 1.6mg veya 2.3 IU
Bir çorba kaşığı
zeytinyağı, E Vitamini için tavsiye edilen günlük miktarın %8'ini
sağlar.
Vitamin K: En zengin K vitamini kaynakları yeşil, yapraklı sebzelerdir. Ör ...
Naturel Sızma Zeytinyağında Bulunan Polifenollerin Antioksidan Etkinliğinin Aşağıdaki Alanlarda Çok Olumlu Sonuçlar Verdiği Gözlenmiştir:
Damar Sertiği (Arterioskleroz): Okside olmuş düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL) insanda damar sertl ...
ZEYTİNYAĞI
Yalnızca zeytin ağacı (Olea europaea L.) meyvelerinden elde edilmiş yağlardır. Çözücü kullanılarak ekstrakte olan veya reesterifikasyon işlemi vasıtası ile doğal trigliserid yapısı değiştirilmiş yağlar, ve diğer yağlarla karışımı bu tanımın dışın ...
Mut bölgesi; zeytin yetiştiriciliği için mükemmel bir iklim sunmaktadır. Dört mevsim kuru ve rüzgarlı (poyraz -halk arasında acı poyraz olarak bilinir-) iklimi; zeytinhaşerelerinin yetişmesine engel olmaktadır. (zeytinsineği yaşamsal döngüsünü tamamlayamamakta, nemsiz o ...
Zeytinyağlı Barbunya:
Bir su bardağı İzorya Zeytinyağı
Yarım kilo taze barbunya
Bir tane Havuç
Bir tane domates
Bir tane soğan
Bir tane patates
Bir diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir miktar maydanoz
Yeter ...
Zeytinyağlı Biber Dolması
Kullanılacak Malzemeler
Dolmaların ağzını kapatmak için bir tane domates
Sekiz Tane dolma biber
İçinde Kullanılacak Malzemeler:
Yarım çay bardağı İzorya Zeytinyağı ve 3 yemek ka ...
Zeytinyağlı Bakla
İzorya Zeytinyağı (1 Su bardağı)
Taze Bakla (
1,5 kg)
Şeker ( 1 Çorba Kaşığı )
Taze Soğan ( 2-3 Demet )
Dereotu ( 1 Demet )
Limon ( 2 Adet )
Nane ( 1 Demet )
Bir miktar Tuz
Limonlar sıkılarak, yıkanmış ve ay ...
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
İzorya Zeytinyağı ( 1 Bardak )
Yeşil Fasulye ( yarım kilo )
Soğan ( 2 Tane )
Domates ( 4 Tane )
Karabiber
Şeker
Bir miktar Tuz
Ayıkladığınız yeşil ( taze ) fasulyelerinizi hem ...
Zeytinyağlı Bulgurlu Tömeken (Semizotu)
İzorya Sızma Zeytinyağı Yarım Bardak
(İstenirse İzorya Naturel Birinci Zeytinyağı’ da kullanılabilir.)
2 tutam semizotu
3 diş Sarımsak
2 tane soğan (orta boy)
1 tatlı kaşığı şeker
1 fincan bulgur (pilavlık)
Y ...
Tarhana Çorbası
Malzemeler (4 Kişilik)
Tarhana (300 g)
Sarımsak (5 diş)
Su (4 L)
Tuz
Sos İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağı (50 g)
Nane (1 tatlı kaşığı)
Pul veya Toz Biber (1 tatlı kaşığı)
YAPILIŞI
Tarhanayı önce soğuk suda karıştırarak suyunu süzün ve d ...
DONDURMALI İNCE BULGUR HELVASI NASIL YAPILIR:
Zeytinyağı (iki yemek kaşığı)
Tereyağı (iki yemek kaşığı)
Çam fıstığı (iki yemek kaşığı)
Kepekli köftelik bulgur (iki bardak)
Vanilya (bir paket)
Toz Şeker (bir çay bardağı)
Üzüm pekmezi (bir Su bardağı)
Su ...
Kırmızı Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi:
Pancarları pişirmek için:
4 yemek kaşığı naturel birinci zeytinyağı
10 Adet kırmızı pancar
10 Diş sarımsak
10 dal taze kekik
Yeteri kadar tuz ve karabiber.
Bulgur Salatası İçin:
Esmer pilavlık bulgur 1 bardak
Taze Soğan 4 tan ...
1960’ lı yıllarda Hayalleri başarı olan iki genç kardeş, Mustafa ve Süleyman ŞENTÜRK’ ün konfeksiyon, mefruşat ve manifatura sektöründe pazarcılıkla başlayan, ve bugün torunlarına kadar uzanan bir serüven. Yarım asır içinde enerjilerini hiç kaybetmeden, başarı üreterek ...
Malzemeler:
2 Yemek Kaşığı İzorya Sızma Zeytinyağı
1 Su Bardağı Karabuğday (Greçka)
Yeteri Kadar Tuz
3 Bardak Kaynar Su
Greçka Pilavı Yapılışı (Karabuğday Pilavı Tarifi):
İzorya Sızma Zeytinyağını bir tencereye koyun, yağ ısınınca yıkadığınız karabuğday (greçka) ve tuz ...