Ermenek Helvası:
Tahinli ve Pekmezli Ermenek Helvası:
Ermenek Helvası; tahin, çöğen ve üzüm pekmezinden özenle üretilen geleneksel bir tatlıdır.
Tarihi çok eski zamanlara dayanan Ermenek Helvası, önceleri kış yiyeceği olarak tüketilmiştir. Özellikle havalar soğukken bahçe işlerinde çalışan Ermenek halkının başlıca enerji kaynağı olan tahinli pekmezli Ermenek Helvası, aromatik bir tada sahiptir. Genellikle yufka ekmekle tüketilen Ermenek Helvası, sofraların vazgeçilmez besinlerinden biriydi. Sonraları her mevsim tüketilmeye başlanan bu helva, günümüzde geleneksel bir lezzet olarak yaşamaktadır. Helvacılık mesleği de geleneksel olarak Ermenek' te yaşatılmaya devam etmektedir.